打造一个完整的农业全产业链（附意见及建议）

来源：城与乡

近年来，产业链管理方式为国内外农业企业广泛推崇。中央一号文件提出，依托乡村特色优势资源，打造农业全产业链，把产业链主体留在县城，让农民更多分享产业增值收益。这个要求既精准指出了农业发展的痛点，也指明了产业兴旺的着力点。早在2021年5月，农业农村部印发《关于加快农业全产业链培育发展的指导意见》，意见提出，到2025年，培育一批年产值超百亿的农业“链主”企业，打造一批全产业链价值超百亿的典型县，发展一批省域全产业链价值超千亿的重点链。

一、农业全产业链的定义与重要性

1.1 定义

从定义上看，农业全产业链是乡村产业发展的“升级版”。

乡村产业，根植于县域，以农业农村资源为依托，以农民为主体，以农村一二三产业融合发展为路径，地域特色鲜明、创新创业活跃、业态类型丰富、利益联结紧密，是提升农业、繁荣农村、富裕农民的产业。其实质是将以农业农村资源为依托的二三产业尽量留在农村，把农业产业链增值收益和就业岗位尽量留给农民。

而农业全产业链正是围绕区域农业主导产业，将农业研发、生产、加工、储运、销售、品牌、体验、消费、服务等各个环节、各个主体链接成紧密关联、有效衔接、耦合配套、协同发展的有机整体，推动农业从抓生产向抓链条、从抓产品向抓产业、从抓环节向抓体系转变。因此，农业全产业链是乡村产业高质量发展的产物，是构建现代乡村产业体系的前提，能为全面推进乡村振兴和农业农村现代化提供有力支撑。

1.2 重要性

l发挥农业多种功能：打造农业全产业链能够发挥农业的食品保障、生态涵养和文化传承功能，提升乡村多元价值。

l拓展产业增值增效空间：通过全产业链建设，实现循环增值、梯次增值、全链增值，让农民多环节就业增收。

l提升产业链供应链现代化水平：构建以农业产业化龙头企业为核心的全产业链体系，增强农业经济的核心竞争力和质量效益。

二、农业全产业链的构成要素

2.1 农业研发

包括新品种的培育、农业技术的创新等，为农业生产提供技术支持和保障。

2.2 生产环节

涵盖土地的耕种、农作物的种植、养殖等，需要合理利用土地资源、水资源，以及科学的种植养殖技术，确保农产品的产量和质量。

2.3 加工环节

将初级农产品加工成具有更高附加值的产品，如将粮食加工成食品，将水果加工成果汁或果干等。

2.4 销售环节

连接生产者和消费者，包括批发市场、超市、电商平台等多种销售渠道。

2.5 服务环节

为整个产业链提供支持，如农业金融服务、物流配送服务、技术咨询服务等。

三、打造完整农业全产业链的策略

3.1 加强产业链上游建设

l农资供应体系：筛选可靠的农资供应商，建立长期合作关系，确保农资的稳定供应和质量。

l农业生产基地建设：整合分散的土地资源，形成规模适度的生产基地，进行土壤改良和灌溉排水系统建设。

l精准农业技术应用：引入卫星定位系统、地理信息系统和遥感技术进行精准播种、施肥和灌溉，推广生态农业模式。

3.2 提升产业链中游水平

l农产品初加工：建设符合卫生标准和质量要求的初加工设施，制定严格的初加工技术规范，建立质量追溯系统。

l农产品深加工：开发深加工产品，提高产品附加值，引进先进的加工技术和设备，打造品牌。

3.3 拓展产业链下游市场

l销售渠道拓展：巩固和加强与农产品批发商、零售商的合作关系，拓展电商平台销售渠道。

l品牌建设：通过广告宣传、公益活动等方式提升品牌知名度和美誉度，塑造健康、可靠的品牌形象。

l售后服务体系：建立完善的客户反馈机制，及时处理消费者的投诉和建议，优化产品和服务。

3.4 协同创新与机制完善

l科技创新：大力推动大数据、物联网、互联网等技术与农业生产相结合，促进农业生产方式和服务方式创新。

l产业融合：深度挖掘农业的保工、促文、助旅属性，推动农业与其他产业深度融合，开展产业形态创新。

l体制机制完善：推进土地和宅基地使用权流转，强化有利于农业生产的道路、桥梁、沟渠等硬件建设，补足农业产业链的外在性短板。

四、成功案例借鉴

4.1 中粮集团

全产业链是中粮集团提出来的一种发展模式，是在中国居民食品消费升级、农产品产业升级、食品安全形势严峻的大背景下应运而生的。 全产业链是以消费者为导向，从产业链源头做起，经过种植与采购、贸易及物流、食品原料和饲料原料的加工、养殖屠宰、食品加工、分销及物流、品牌推广、食品销售等每一个环节，实现食品安全可追溯，形成安全、营养、健康的食品供应全过程。

4.2 新希望六和

在种源研发与养殖基地建设方面投入巨大，拥有现代化的畜禽屠宰和加工生产线，打造了多个知名品牌，构建了多元化的销售渠道，建立了完善的冷链物流体系。

4.3 伊利集团

高度重视奶源基地建设，采用“公司+农户”的模式，拥有先进的乳制品加工生产线，打造了多个知名品牌，构建了广泛的销售网络，建立了完善的冷链物流体系和售后服务体系。

五、农业全产业链发展意见及建议有太多的农业企业家，特别是从其他的行业转行进入农业行业的企业家，他们认为做全产业链，一定有前途，前期投入了几千万元，甚至上亿元，结果前途还不知道在哪里。
通吃，是人的本性！
农业全产业链模式已经被诸多农业老板认可：这个模式玩好了，全行业通吃，玩不好就赔了夫人又折兵，企业内全公司通吃，你吃肉下面连汤都没得喝，团队换了一批双一批，留不住人，聚不起人心。
农业是个投资大、周期长、效益低的产业，不能奢望自己的一个想法立刻就能实现，做好长期的准备，才是农业企业家最需要的。进入行业前先看看自己的口袋里有多少钱，包括融资能获得多少。做农业，想做什么不重要，重要的是有多少钱，才能决定能做什么。
企业家要懂做的东西，不懂的别轻易做，即使做也要从小做起。不能什么炒得热，就立刻冲进去，首先要看自己是不是了解，不然只能以失败告终。
格局，决定结局
做农业全产业链的企业创始人，格局很重要，以大视角切入，力求站得更高、看得更远、做得更大。布局、整合资源，学会分钱，财散人聚，才能带好队伍。是买卖人、商人还是企业家？格局，决定结局！
因此，要选择合适的农业产业链模式。首先根据钱的多少以及自己对农业产业链各个环节的理解，确定企业的目标是什么，然后根据目标、钱和理解的程度选择先从哪些点做起，最后再扩张到其他的点、线、面。最后，要有其他产业做支撑，有财力、物力支撑你在全产业链“折腾”。

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